里いもなど、タネイモ入荷しました。

里いもなど、タネイモ入荷しました。

 image2-10〈店内にて販売中です。〉

 サトイモやヤマノイモの植え時は、まさにです。

 特にサトイモは高温で雨の多い気候を好みます。

 夏の暑さでもグングン生長していき、やや栽培期間が長いですが、作りやすいです。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 種類も豊富です。

 女早生  ‥子イモ孫イモ専用種。きれいなやわらかな粘りで人気が高いです。

 石川早生 ‥子イモ専用種。収穫は早く、8月頃から収穫出来ます。

       肉質に粘りがあり、蒸した時に皮離れがいいです。

 セレベス ‥親子兼用種。子イモも大きく収穫が多いことで知られている。

 丹波山の芋 ‥肉質がしまり、水分が少ない。大変粘りがあります。

        あくが少ない。

 八ツ頭  ‥親子イモ兼用。サトイモの中でも最も大きい品種。粉質で水分が少なく、味が良い。

 たけのこ芋‥親イモ専用種。芋の半分以上が地上に露出しタケノコに似ている。

       ホクホクした食感が美味しい高級品種です。京いもとも言われます。

 つくね芋 ‥ヤマノイモ。植え付けは4月~5月。

 などがあります。

 

 




(2017年4月20日)